Description
Dieses 30-Minuten glutenfreie Airfryer-Hähnchen überzeugt mit würziger Marinade, knuspriger Kruste und herrlich saftigem Fleisch. Perfekt für den stressfreien Feierabend oder schnelles Mealprep, ohne Kompromisse beim Geschmack!
Ingredients
600 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Olivenöl
1,5 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1 TL getrockneter Thymian oder Rosmarin
2 TL Zitronensaft
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Instructions
1. In einer Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Zitronensaft, Kräuter sowie Salz und Pfeffer gründlich verrühren.
2. Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und gleichmäßig mit der Marinade einreiben. Mindestens 10 Minuten marinieren lassen.
3. Airfryer auf 180 °C vorheizen.
4. Hähnchenbrustfilets nebeneinander in den Airfryer legen. 13–16 Minuten garen, nach der Hälfte wenden.
5. Das Hähnchen ist fertig, wenn es goldbraun und im Kern durchgegart ist (Kerntemperatur ca. 75 °C).
6. Kurz ruhen lassen, in Scheiben schneiden und nach Belieben mit frischen Kräutern servieren.
Notes
Lass das Hähnchenfilet mindestens 10 Minuten in der Marinade ruhen – je länger, desto aromatischer!
Kontrolliere die Kerntemperatur für ein garantiert saftiges Ergebnis (75 °C).
Die Filets sollten möglichst gleich dick sein, damit sie gleichmäßig garen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Airfryer
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: ca. 200 g
- Calories: 248
- Sugar: 0,4 g
- Sodium: 470 mg
- Fat: 9,8 g
- Saturated Fat: 1,5 g
- Unsaturated Fat: 7,8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1,7 g
- Fiber: 0,6 g
- Protein: 36 g
- Cholesterol: 98 mg
Keywords: glutenfrei, Airfryer, Hähnchen, Low Carb