Description
Knuspriges Brot, cremig geschmolzener Käse und frische Kräuter – dieses klassische Sandwich bringt echtes Wohlgefühl auf den Teller! Einfach, schnell und ein Genuss für Groß und Klein.
Ingredients
50 g Butter, weich
4 Scheiben Sauerteigbrot (oder rustikales Bauernbrot)
120 g Gouda (alternativ Cheddar oder Emmentaler), in Scheiben
2 TL frische Kräuter, gehackt (z. B. Petersilie, Thymian)
1 kleine Tomate, in Scheiben (optional)
1 TL Senf (optional)
Prise Chiliflocken (optional)
Instructions
1. Butter beide Außenseiten der Brotscheiben großzügig bestreichen.
2. Zwei Brotscheiben mit Käse belegen, Kräuter und nach Wunsch Tomatenscheiben, Senf und Chiliflocken darauf verteilen.
3. Mit den übrigen Brotscheiben abdecken, die gebutterte Seite nach außen.
4. Eine beschichtete Pfanne auf mittlere Stufe erhitzen. Sandwiches von beiden Seiten 2–3 Minuten goldbraun braten, bis der Käse schmilzt.
5. Kurz ruhen lassen, diagonal halbieren und direkt servieren.
Notes
Die Butter sollte weich sein, damit sie sich gleichmäßig auf das Brot streichen lässt.
Für extra Crunch etwas geriebenen Käse auf die Außenseite streuen, bevor das Sandwich in die Pfanne kommt.
Das Sandwich schmeckt auch mit einer Mischung verschiedener Käsesorten besonders aromatisch.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 6 Minuten
- Category: Sandwich, Snack
- Method: Braten in der Pfanne
- Cuisine: Amerikanisch, Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 390
- Sugar: 2
- Sodium: 740
- Fat: 22
- Saturated Fat: 13
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0.1
- Carbohydrates: 33
- Fiber: 2
- Protein: 15
- Cholesterol: 60
Keywords: Grilled Cheese, Gegrillter Käse, Sandwich, Snack