Heiße Hot Dogs sind der Klassiker, der bei keiner Gartenparty, keinem Fußballabend und auch auf keiner Kindergeburtstagsparty fehlen darf. Dieses Rezept bringt den beliebten Streetfood-Genuss in deine eigene Küche und zeigt, wie einfach und lecker selbstgemachte Hot Dogs sein können. Mit saftigen Würstchen, fluffigen Brötchen und dem perfekten Mix aus Toppings verwandelst du alltägliche Zutaten in ein echtes Geschmackserlebnis für Groß und Klein.

Das Beste an Hot Dogs ist die Vielseitigkeit: Jeder kann seinen Hot Dog nach Lust und Laune belegen. Ob traditionell mit Röstzwiebeln und Senf oder modern mit Jalapeños und Honig-Senf-Soße – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. In diesem Rezept zeige ich dir, wie du im Handumdrehen den perfekten Hot Dog zubereitest.

Welche Würstchen sind am besten für Hot Dogs geeignet?

Für den klassischen Hot Dog empfehle ich Wiener Würstchen oder Frankfurter – sie sind mild gewürzt und schön zart. Wer es etwas herzhafter mag, kann auch zu Bockwürsten greifen. Wichtig ist, dass die Würstchen gut erhitzt, aber nicht gekocht werden, damit sie nicht aufplatzen und schön saftig bleiben.

Zutaten für das beste Hot Dog Rezept

Hot Dog Brötchen: Sie sind die Basis – schön weich und leicht süßlich.
Würstchen: Die Seele jedes Hot Dogs! Wiener oder Frankfurter sind ideal.
Röstzwiebeln: Für den extra Crunch und ein herzhaftes Aroma.
Saure Gurken: Sie bringen Frische und eine leichte Säure.
Zwiebeln: Fein gehackt sorgen sie für Biss und Würze.
Ketchup: Der süße Klassiker – für viele ein Muss.
Senf: Bringt leichte Schärfe und rundet den Geschmack ab.
Optional: Käse, Jalapeños, Remoulade oder Bacon für individuelle Variationen.

So bereitest du das beste Hot Dog Rezept zu

Schritt 1: Die Würstchen richtig erwärmen

Fülle einen Topf mit Wasser und erhitze es, bis es kurz vorm Kochen steht. Gib die Würstchen hinein und lasse sie bei niedriger Hitze etwa 5-7 Minuten ziehen. Sie sollten nicht kochen, damit sie nicht aufplatzen.

Schritt 2: Hot Dog Brötchen vorbereiten

Während die Würstchen warm werden, kannst du die Hot Dog Brötchen im Ofen bei 160°C für 2-3 Minuten aufbacken, bis sie schön weich und leicht warm sind. Alternativ kurz auf dem Toaster anrösten.

Schritt 3: Toppings vorbereiten

Zwiebeln fein würfeln, saure Gurken in Scheiben schneiden und alle weiteren Toppings wie Röstzwiebeln, Ketchup und Senf bereitlegen.

Schritt 4: Hot Dogs zusammenstellen

Brötchen längs einschneiden, aber nicht ganz durchschneiden. Das heiße Würstchen hineinlegen und nach Belieben mit Ketchup, Senf, Gurken, Zwiebeln und Röstzwiebeln toppen. Wer mag, kann jetzt noch Käse, Jalapeños oder andere Extras hinzufügen.

Schritt 5: Servieren und genießen

Die Hot Dogs sofort servieren – am besten schmecken sie heiß und frisch aus der Küche!

Servieren und Aufbewahren

Hot Dogs schmecken direkt nach dem Zubereiten am allerbesten. Wenn du sie vorbereiten möchtest, halte die Würstchen im warmen Wasser und die Brötchen abgedeckt, damit sie nicht austrocknen. Übrig gebliebene Würstchen können im Kühlschrank in einer luftdichten Box bis zu 2 Tage aufbewahrt und einfach erneut erhitzt werden.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Hot Dog Brötchen selbst backen?

Ja, mit einem einfachen Hefeteig kannst du fluffige Brötchen selber backen. Es gibt aber auch gute fertige Brötchen im Supermarkt.

Welche vegetarischen Alternativen gibt es?

Es gibt mittlerweile viele leckere vegane oder vegetarische Würstchen auf Soja- oder Seitanbasis, die sich perfekt für Hot Dogs eignen.

Wie halte ich die Hot Dogs warm für eine Party?

Die Würstchen einfach im warmen Wasserbad lassen und die Brötchen in ein sauberes Küchentuch wickeln. So bleibt alles schön warm, bis die Gäste zugreifen.

Kann ich Hot Dogs einfrieren?

Würstchen können problemlos eingefroren werden. Die Brötchen am besten frisch verwenden oder ebenfalls einfrieren und dann kurz aufbacken.

Welche Toppings passen noch zu Hot Dogs?

Neben den Klassikern passen auch Röstzwiebeln, Käse, Jalapeños, Coleslaw oder sogar Guacamole hervorragend auf den Hot Dog.

Wie viele Hot Dogs sollte ich pro Person rechnen?

Für einen Snack reicht meist 1 Hot Dog pro Person, als Hauptmahlzeit besser 2 Stück pro Person einplanen.

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Ich freue mich immer zu hören, wie andere dieses Rezept für sich anpassen. Fragen sind auch willkommen – lass uns gemeinsam besser kochen!

Das beste Hot Dog Rezept

Author: Nina Johnson
Total Time: 17 Minuten
Yield: 4 Hot Dogs

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Description

Diese Hot Dogs sind die perfekte Mischung aus würzigen Würstchen, fluffigen Brötchen und klassischen Toppings wie Röstzwiebeln, sauren Gurken, Senf und Ketchup. Schnell gemacht, individuell belegbar und ein absoluter Hit bei Groß und Klein. Perfekt für jede Party oder ein entspanntes Abendessen zu Hause!

Ingredients

4 Hot Dog Brötchen

4 Wiener Würstchen oder Frankfurter

4 EL Röstzwiebeln

8 Scheiben saure Gurken

0,5 Zwiebel (fein gehackt)

4 EL Ketchup

4 EL Senf

Optional: 4 Scheiben Käse, einige Jalapeño-Scheiben, 2 EL Remoulade, 4 Scheiben Bacon

Instructions

1. Einen Topf mit Wasser füllen und auf ca. 80–85 °C erhitzen. Die Würstchen 5–7 Minuten darin ziehen lassen, aber nicht kochen.

2. Hot Dog Brötchen im Ofen bei 160 °C für 2–3 Minuten aufbacken oder kurz im Toaster anrösten.

3. Zwiebel fein hacken, Gurken in Scheiben schneiden und alle Toppings bereitstellen.

4. Brötchen längs einschneiden (nicht ganz durchschneiden), Würstchen hineinlegen und mit Ketchup, Senf, Röstzwiebeln, Zwiebeln und Gurken belegen. Optional Käse, Jalapeños, Remoulade oder Bacon hinzufügen.

5. Sofort heiß servieren und genießen!

Notes

Die Würstchen nicht kochen, sondern nur im heißen Wasser ziehen lassen, damit sie nicht platzen und schön saftig bleiben.

Brötchen kurz im Ofen aufwärmen oder antoasten, damit sie innen schön weich und außen leicht knusprig sind.

Toppings können individuell angepasst werden – probiere mal Röstzwiebeln, Coleslaw oder BBQ-Soße für Abwechslung!

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 7 Minuten
Category: Snack, Streetfood
Method: Kochen
Cuisine: Amerikanisch

Nutrition

Serving Size: 1 Hot Dog
Calories: 330
Sugar: 7
Sodium: 1050
Fat: 14
Saturated Fat: 5
Unsaturated Fat: 7
Trans Fat: 0
Carbohydrates: 36
Fiber: 2
Protein: 13
Cholesterol: 40

Keywords: Hot Dog, Streetfood, Partyrezept