Description
Dieses farbenfrohe Schicht-Weihnachts-Gelee bringt festliche Stimmung auf jeden Dessertteller. Mit grüner und roter Götterspeise sowie einer cremigen Milchschicht ist es ein Hingucker auf jedem Weihnachtsbuffet – einfach vorzubereiten und perfekt für Groß und Klein.
Ingredients
500 ml Wasser
1 Päckchen grüne Götterspeise (Waldmeister oder Limette)
1 Päckchen rote Götterspeise (Erdbeer oder Himbeer)
8 Blätter Gelatine (oder 1 Päckchen Pulvergelatine, neutral)
400 ml gezuckerte Kondensmilch
1 TL Vanilleextrakt
200 ml Schlagsahne (zum Dekorieren, optional)
80 g frische Beeren (zum Dekorieren, optional)
2 EL bunte Zuckerstreusel (zum Dekorieren, optional)
Instructions
1. Grüne Götterspeise nach Packungsanleitung mit 250 ml Wasser zubereiten und in eine rechteckige Form gießen (ca. 2 cm hoch). Im Kühlschrank 1 Stunde fest werden lassen.
2. Gelatine in kaltem Wasser einweichen (bei Pulver: mit etwas Wasser verrühren). Kondensmilch mit Vanilleextrakt leicht erwärmen (nicht kochen), Gelatine darin auflösen und etwas abkühlen lassen. Die Milchschicht vorsichtig auf die grüne Schicht gießen. Wieder 1 Stunde kühlen.
3. Rote Götterspeise mit 250 ml Wasser nach Anleitung zubereiten, etwas abkühlen lassen (lauwarm, aber noch flüssig), dann auf die Milchschicht gießen. Mindestens 2 Stunden oder über Nacht fest werden lassen.
4. Mit einem scharfen Messer das Gelee in Stücke schneiden. Nach Wunsch mit Schlagsahne, Beeren und Streuseln verzieren und servieren.
Notes
Achte darauf, dass jede Schicht komplett fest ist, bevor du die nächste aufgießt, damit die Farben nicht verlaufen.
Für eine alkoholfreie Kindervariante ausschließlich Fruchtsäfte und farbige Götterspeise verwenden.
Das Dessert lässt sich wunderbar am Vortag vorbereiten und hält sich gut abgedeckt im Kühlschrank.
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: 4 Stunden
- Category: Dessert
- Method: Kaltgestellt
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180
- Sugar: 22
- Sodium: 65
- Fat: 5
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 0.2
- Protein: 4
- Cholesterol: 14
Keywords: Weihnachten, festlich, Götterspeise, Schichtdessert