Description
Ein herrlich leichtes Dessert mit frischen Erdbeeren und luftig geschlagener Sahne. Perfekt für warme Tage, Familienfeiern oder als schneller süßer Abschluss nach dem Essen.
Ingredients
500 g Erdbeeren
400 ml Schlagsahne
40 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Sahnesteif
60 g Baiser (optional)
Instructions
1. Erdbeeren gründlich waschen, das Grün entfernen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
2. Schlagsahne mit Zucker, Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen.
3. Erdbeeren vorsichtig unter die Sahne heben.
4. Optional Baiser grob zerbröseln und unterheben.
5. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen und gekühlt servieren.
Notes
Sehr gut gekühlte Sahne verwenden, damit die Creme stabil und luftig wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 24 g
- Sodium: 35 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: Erdbeeren, Sahnedessert, Sommerdessert, schnelles Dessert