Description
Ein knusprig gebratenes Sandwich mit zart schmelzendem geräuchertem Gouda und frischen Apfelscheiben. Die Kombination aus rauchigem Käse und fruchtiger Süße macht dieses Rezept besonders ausgewogen und aromatisch.
Ingredients
8 Scheiben Weißbrot oder Sauerteigbrot
200 g Geräucherter Gouda
1 großer Apfel (ca. 180 g)
30 g Butter
1 EL Honig (optional)
1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Instructions
1. Apfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Käse ebenfalls in Scheiben schneiden.
2. Vier Brotscheiben jeweils mit Käse belegen, Apfelscheiben darauf verteilen, optional Honig darüberträufeln und mit Pfeffer würzen. Mit den restlichen Brotscheiben abdecken.
3. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Sandwiches von jeder Seite 3–4 Minuten goldbraun braten, bis der Käse geschmolzen ist.
4. Kurz 1–2 Minuten ruhen lassen, dann halbieren und warm servieren.
Notes
Für besonders knuspriges Brot das Sandwich während des Bratens leicht andrücken, damit der Käse gleichmäßig schmilzt.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 8 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch inspiriert
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 520
- Sugar: 9 g
- Sodium: 780 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 16 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0.5 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 75 mg
Keywords: Sandwich, Geräucherter Gouda, Apfel, Vegetarisch