Description
Diese hausgemachten Weihnachtsminzbonbons sind cremig, frisch und herrlich festlich. Die Kombination aus weißer Schokolade und Pfefferminze sorgt für einen zarten Schmelz, während die roten Wirbel sie zu einem echten Hingucker auf jedem Weihnachtsteller machen. Sie sind schnell vorbereitet, wunderbar zum Verschenken und perfekt für die Adventszeit.
Ingredients
400 g weiße Schokolade
320 g gesüßte Kondensmilch
1 TL Pfefferminzextrakt
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
einige Tropfen rote Lebensmittelfarbe
Instructions
1. Eine quadratische Form mit Backpapier auslegen und beiseitestellen.
2. Weiße Schokolade und gesüßte Kondensmilch bei niedriger Hitze langsam schmelzen und glatt rühren.
3. Pfefferminzextrakt, Vanilleextrakt und Salz einrühren.
4. Den größten Teil der Masse in die vorbereitete Form geben.
5. Einen kleinen Teil der Masse mit roter Lebensmittelfarbe verrühren.
6. Die rote Masse in Klecksen auf der weißen Masse verteilen.
7. Mit einem Holzspieß oder Messer vorsichtig Wirbel durch die Masse ziehen.
8. Die Form für etwa 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest ist.
9. Die Bonbonplatte aus der Form heben und in kleine Würfel schneiden.
10. Bis zum Servieren kühl aufbewahren.
Notes
Für besonders saubere Kanten das Messer vor jedem Schnitt kurz in warmes Wasser tauchen und sorgfältig abtrocknen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 3 Stunden
- Category: Süßigkeiten
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Bonbon
- Calories: 78
- Sugar: 9 g
- Sodium: 18 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2,5 g
- Unsaturated Fat: 1,2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 3 mg
Keywords: Weihnachtsminzbonbons, Minzbonbons, Weihnachtskonfekt, weiße Schokolade, Pfefferminze