Description
Ein cremiges Schichtdessert mit saftigen Brownie-Stücken, luftiger Cheesecake-Creme und reichlich Karamellsauce. Dieses Rezept ist ideal zum Vorbereiten, sieht beeindruckend aus und schmeckt herrlich schokoladig, weich und süß mit feiner Karamellnote.
Ingredients
400 g Brownies, komplett ausgekühlt, in Würfel geschnitten
300 g Frischkäse
250 g Mascarpone
250 ml Schlagsahne
90 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
250 ml Karamellsauce
100 g Milchschokolade, grob gehackt
50 g Brownie-Brösel
1 Prise Salz
150 ml Schlagsahne zum Dekorieren, optional
Instructions
1. Die Brownies vollständig auskühlen lassen und in grobe, mundgerechte Würfel schneiden.
2. Frischkäse, Mascarpone, Puderzucker, Vanilleextrakt und Salz in einer Schüssel glatt rühren.
3. 250 ml Schlagsahne separat steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
4. Eine erste Schicht Brownie-Würfel in eine große Glasschüssel geben.
5. Einen Teil der Cheesecake-Creme darauf verteilen und etwas Karamellsauce darüber träufeln.
6. Den Schichtvorgang mit Brownies, Creme und Karamellsauce wiederholen, bis alles aufgebraucht ist.
7. Mit einer Cremeschicht abschließen.
8. Nach Wunsch 150 ml Schlagsahne steif schlagen und als Topping auf das Dessert geben.
9. Mit gehackter Schokolade, Brownie-Bröseln und zusätzlicher Karamellsauce dekorieren.
10. Das Trifle mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen und anschließend servieren.
Notes
Für besonders saubere und schöne Schichten sollten die Brownies vollständig kalt sein, bevor sie mit der Creme geschichtet werden.
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: 2 Stunden Kühlzeit
- Category: Dessert
- Method: Schichten
- Cuisine: Amerikanisch inspiriert
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 620
- Sugar: 39 g
- Sodium: 280 mg
- Fat: 39 g
- Saturated Fat: 23 g
- Unsaturated Fat: 13 g
- Trans Fat: 0.5 g
- Carbohydrates: 61 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 110 mg
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