Description
Käsegefüllte Tomaten aus dem Ofen sind ein herrlich aromatisches, mediterranes Gericht – außen gebräunt, innen wunderbar cremig. Sie eignen sich perfekt als leichte Hauptmahlzeit, Beilage oder Vorspeise und lassen sich einfach variieren.
Ingredients
4 große Tomaten
100 g geriebener Käse (z. B. Mozzarella oder Gouda)
100 g Frischkäse
2 EL gehackte frische Kräuter (z. B. Basilikum, Petersilie, Oregano)
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
1/2 TL Salz
etwas schwarzer Pfeffer
Instructions
1. Tomaten waschen, den oberen Deckel abschneiden und das Innere vorsichtig aushöhlen.
2. Frischkäse, geriebenen Käse, gehackte Kräuter, gepressten Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
3. Die Tomaten mit der Käse-Kräuter-Masse füllen und nach Wunsch noch etwas Käse obenauf geben.
4. In eine leicht geölte Auflaufform setzen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
5. Heiß servieren und genießen!
Notes
Für noch mehr Aroma das ausgehöhlte Tomateninnere mit in die Füllung geben.
Die Tomaten eignen sich auch perfekt zum Vorbereiten – einfach gefüllt bis zum Backen im Kühlschrank lagern.
Probiere verschiedene Käsesorten oder mische Kräuter für individuelle Geschmacksvariationen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Ofengericht, vegetarisch
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Tomate
- Calories: 170
- Sugar: 5
- Sodium: 470
- Fat: 11
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 7
- Fiber: 2
- Protein: 9
- Cholesterol: 29
Keywords: Käse, Tomaten, vegetarisch, Ofengericht