Description
Der Keksbutter Snackmix ist ein knusprig-süßer Snack für jede Gelegenheit. Die Kombination aus knusprigen Cerealien, Mini-Brezeln und zarter Keksbutter ergibt ein unwiderstehliches Knabbererlebnis, das sich auch hervorragend als Geschenk eignet!
Ingredients
120 g knusprige Cerealien (z.B. Chex, Crispix oder Knusperflakes)
60 g Mini-Brezeln
100 g Keksbutter (Spekulatius- oder Biscoff-Aufstrich)
30 g Butter
60 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
30 g Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse (optional)
Instructions
1. Cerealien und Mini-Brezeln in eine große Schüssel geben. Optional Schokoladenstückchen oder Nüsse zufügen und vorsichtig mischen.
2. Keksbutter und Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen, bis alles glatt ist. Vanilleextrakt unterrühren.
3. Die warme Keksbuttermischung über die Cerealien und Brezeln geben. Mit einem Spatel alles vorsichtig vermengen, bis die Mischung gleichmäßig überzogen ist.
4. Den Snackmix portionsweise in einen großen Gefrierbeutel füllen, Puderzucker dazugeben und kräftig schütteln, bis alle Stücke mit Puderzucker bedeckt sind.
5. Den Snackmix auf Backpapier ausbreiten und komplett abkühlen lassen. Danach servieren oder luftdicht verpackt aufbewahren.
Notes
Verwende frische, knusprige Cerealien, damit der Snackmix schön crunchy bleibt.
Den Puderzucker erst hinzufügen, wenn der Snackmix noch leicht warm ist, so haftet er besser.
Bewahre den Mix in einem luftdichten Behälter auf, damit er lange frisch und knusprig bleibt.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Snacks
- Method: Kein Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 50 g
- Calories: 255
- Sugar: 12
- Sodium: 210
- Fat: 11
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 34
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 8
Keywords: Snack, Keksbutter, Party, schnell, süß