Description
Dieses Knoblauchbrot Käse Sandwich vereint knuspriges Brot, eine aromatische Knoblauchbutter und herrlich geschmolzenen Käse zu einem unwiderstehlichen Snack oder schnellen Mittagessen. Ideal für gemütliche Abende, Partys oder einfach, wenn du Lust auf Comfort Food hast!
Ingredients
2 Scheiben Landbrot oder Ciabatta
30 g Butter (weich)
1 Knoblauchzehe (frisch, fein gehackt)
1 EL Petersilie (frisch, gehackt)
70 g geriebener Käse (z.B. Gouda, Mozzarella, Emmentaler)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Instructions
1. Butter mit Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.
2. Die Knoblauchbutter auf eine Seite jeder Brotscheibe streichen.
3. Eine Scheibe Brot mit der gebutterten Seite nach unten in eine heiße Pfanne legen, Käse daraufgeben, zweite Scheibe Brot darauflegen (gebutterte Seite oben).
4. Bei mittlerer Hitze pro Seite 3-4 Minuten braten, bis das Brot goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.
5. Sandwich diagonal halbieren und heiß servieren.
Notes
Achte darauf, die Hitze nicht zu hoch zu wählen, damit das Brot nicht verbrennt, bevor der Käse schmilzt.
Für mehr Aroma kannst du die Knoblauchmenge anpassen oder noch etwas geriebenen Parmesan zur Butter geben.
Reste lassen sich am besten im Backofen wieder aufknuspern.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 8 Minuten
- Category: Sandwiches & Snacks
- Method: Pfanne
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 430
- Sugar: 2
- Sodium: 650
- Fat: 25
- Saturated Fat: 14
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0.5
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 17
- Cholesterol: 65
Keywords: Knoblauchbrot, Käse, Sandwich, Snack, schnell, vegetarisch