Description
Ein goldgelber Kurkuma-Tee mit Ingwer, Zitrone, Honig und einer feinen Prise Pfeffer ist schnell gemacht und schmeckt angenehm wärmend, frisch und würzig. Dieses einfache Heißgetränk passt wunderbar in die kalte Jahreszeit und lässt sich mit wenigen Zutaten in nur wenigen Minuten zubereiten.
Ingredients
500 ml Wasser
2 TL Kurkumapulver
15 g frischer Ingwer
2 EL Zitronensaft
1 EL Honig
1 Prise schwarzer Pfeffer
Instructions
1. Das Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht stark kocht.
2. Kurkumapulver und fein geschnittenen oder geriebenen Ingwer einrühren.
3. Die Mischung 8 bis 10 Minuten sanft ziehen lassen.
4. Den Topf vom Herd nehmen und Zitronensaft sowie schwarzen Pfeffer hinzufügen.
5. Den Honig einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
6. Den Tee nach Wunsch abseihen, in Tassen gießen und heiß servieren.
Notes
Für ein besonders rundes Aroma den Honig erst nach dem Erhitzen einrühren, damit die frische Zitronennote und die feine Süße erhalten bleiben.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Getränk
- Method: Kochen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Tasse
- Calories: 32
- Sugar: 8 g
- Sodium: 8 mg
- Fat: 0,2 g
- Saturated Fat: 0,1 g
- Unsaturated Fat: 0,1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 0,8 g
- Protein: 0,3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Kurkuma-Tee, Ingwertee, Heißgetränk, Zitronentee, Gewürztee