Description
Knusprige, goldbraune Bananenchips aus der Heißluftfritteuse – ein gesunder, natürlicher Snack ohne raffinierten Zucker, perfekt für Zwischendurch, als Lunchbox-Beilage oder Topping für dein Frühstück. Schnell gemacht und lange knusprig!
Ingredients
2 Bananen
2 TL Zitronensaft
1 TL Sonnenblumenöl oder Kokosöl
1 Prise Salz (optional)
0.5 TL Zimt (optional)
Instructions
1. Bananen schälen und in ca. 2–3 mm dünne Scheiben schneiden.
2. Scheiben in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln, vorsichtig mischen.
3. Die Bananenscheiben mit dem Öl sehr leicht bepinseln oder besprühen.
4. Nach Belieben mit Salz oder Zimt würzen und alles vermengen.
5. Bananenscheiben nebeneinander in den Korb der Heißluftfritteuse legen, nicht überlappen.
6. Bei 160 °C ca. 10–15 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden oder schütteln.
7. Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen lassen und luftdicht aufbewahren.
Notes
Bananenscheiben möglichst gleichmäßig und dünn schneiden – je dünner, desto knuspriger.
Die Chips nach dem Backen vollständig abkühlen lassen, damit sie knackig bleiben.
Für eine süße Variante Zimt verwenden, für eine herzhafte Note eine Prise Salz.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: ca. 30 g
- Calories: 90 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 2 mg
- Fat: 1.5 g
- Saturated Fat: 0.3 g
- Unsaturated Fat: 1.1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 21 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Bananenchips, Heißluftfritteuse, Snack, gesund, vegan