Description
Dieser No-Bake Schokoladenkäsekuchen ist cremig, intensiv schokoladig und kommt ganz ohne Backofen aus. Ein knuspriger Keksboden trifft auf eine luftige Schoko-Frischkäsefüllung – perfekt für besondere Anlässe oder als unkompliziertes Dessert zum Vorbereiten.
Ingredients
200 g Butterkekse
100 g Butter
400 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
200 ml Schlagsahne
200 g Zartbitterschokolade
80 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
Instructions
1. Butterkekse fein zermahlen, Butter schmelzen und vermengen
2. Keksmasse in eine Springform drücken und kaltstellen
3. Zartbitterschokolade schonend schmelzen
4. Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt cremig rühren
5. Schokolade unter die Frischkäsemasse rühren
6. Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben
7. Creme auf den Boden geben und mindestens 4 Stunden kühlen
Notes
Für extra Stabilität über Nacht kühlen
Mit Schokoraspeln oder Beeren dekorieren
Frischkäse vorher auf Raumtemperatur bringen
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 420
- Sugar: 18 g
- Sodium: 210 mg
- Fat: 32 g
- Saturated Fat: 18 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: No-Bake Schokoladenkäsekuchen, Kühlschrankkuchen, Cheesecake ohne Backen