1. Backofen auf 180 °C Ober Unterhitze vorheizen. Eine runde Springform mit 22–24 cm Durchmesser gründlich fetten und den Boden mit Backpapier auslegen.

2. Orangen heiß abwaschen, trocknen und die Schale fein abreiben. Insgesamt etwa 200 ml Orangensaft auspressen und abmessen. Davon 120 ml für den Teig und 80 ml für Sirup und Glasur beiseitestellen.

3. Weiche Butter mit 200 g Zucker mehrere Minuten cremig aufschlagen, bis die Masse hell und luftig ist. Eier nacheinander gründlich unterrühren.

4. Mehl, gemahlene Mandeln, Backpulver und eine Prise Salz in einer Schüssel mischen. Trockene Zutaten zusammen mit Orangenschale und 120 ml Orangensaft kurz, aber gründlich unter die Butter Ei Masse rühren, bis ein glatter Teig entsteht.

5. Teig in die vorbereitete Springform füllen, glatt streichen und 35–40 Minuten backen. Gegen Ende der Backzeit eine Stäbchenprobe machen.

6. Während der Kuchen backt, 80 ml Orangensaft mit 80 g Zucker in einem kleinen Topf aufkochen und einige Minuten leicht köcheln lassen, bis ein dünnflüssiger Sirup entsteht. Beiseitestellen.

7. Den fertig gebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen, mehrmals mit einem Holzstäbchen einstechen und den warmen Orangensirup gleichmäßig über die Oberfläche gießen. Kuchen in der Form vollständig auskühlen lassen, damit der Sirup gut einziehen kann.

8. Für die Glasur Puderzucker mit so viel Orangensaft verrühren, bis eine dickflüssige, gut streichfähige Glasur entsteht. Den ausgekühlten Kuchen aus der Form lösen, auf eine Platte setzen und die Glasur darüber verteilen. Nach Belieben mit dünnen Orangenscheiben dekorieren und vor dem Anschneiden kurz trocknen lassen.