1. Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform mit 20 bis 22 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen.

2. Die Schokoladenkekse fein zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Masse in die Form drücken und den Boden 10 Minuten kühlen.

3. Frischkäse und Zucker cremig rühren. Sahne, Vanilleextrakt und Speisestärke einarbeiten.

4. Die Eier nacheinander kurz unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

5. Rosa Lebensmittelfarbe einrühren, bis ein gleichmäßiger Farbton erreicht ist.

6. Snickers-Stückchen, 100 g Pink M&M’s und die Schokodrops vorsichtig unterheben.

7. Die Füllung auf den Boden geben und glatt streichen.

8. Den Käsekuchen etwa 50 bis 60 Minuten backen, bis die Ränder fest sind und die Mitte noch leicht wackelt.

9. Den Ofen ausschalten, die Tür einen Spalt öffnen und den Kuchen 30 Minuten darin ruhen lassen.

10. Anschließend bei Zimmertemperatur abkühlen lassen und mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, kalt stellen.

11. Vor dem Servieren mit den restlichen Pink M&M’s und nach Wunsch zusätzlichen Snickers-Stückchen dekorieren.