Description
Diese Schokoladen-Erdnussbutter-Haufen sind eine herrlich einfache Süßigkeit mit knuspriger Basis, cremiger Erdnussbutter und glänzendem Schokoladentopping. Sie sind schnell gemacht, brauchen nur wenige Zutaten und eignen sich perfekt für Plätzchenteller, kleine Feiern oder als süßer Snack zwischendurch.
Ingredients
120 g cremige Erdnussbutter
60 g Butter
80 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
180 g Chow-Mein-Nudeln oder knusprige Kartoffelsticks
150 g Zartbitterschokolade
80 ml Sahne
20 g Schokoraspel oder fein gehackte Schokolade
Instructions
1. Ein Blech oder Brett mit Backpapier auslegen.
2. Erdnussbutter und Butter bei niedriger Hitze in einem Topf schmelzen und glatt rühren.
3. Puderzucker und Vanilleextrakt einrühren, bis die Masse gleichmäßig ist.
4. Chow-Mein-Nudeln oder Kartoffelsticks vorsichtig unterheben, sodass alles gut überzogen ist.
5. Mit zwei Löffeln kleine Haufen auf das Backpapier setzen.
6. Sahne erhitzen, aber nicht kochen lassen.
7. Zartbitterschokolade zur heißen Sahne geben und zu einer glatten Ganache verrühren.
8. Etwas Schokoladenglasur auf jeden Haufen geben.
9. Mit Schokoraspeln oder gehackter Schokolade dekorieren.
10. Für 20 bis 30 Minuten kühl stellen, bis die Schokolade fest ist.
Notes
Für besonders schöne Haufen solltest du die knusprigen Nudeln oder Kartoffelsticks nur vorsichtig unterheben, damit die Struktur locker und knusprig bleibt.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten Kühlzeit
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Haufen
- Calories: 210
- Sugar: 10 g
- Sodium: 95 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 16 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: Schokolade, Erdnussbutter, No-Bake, Dessert, Süßigkeit, Knusperhaufen