Description
Ein festliches Dessert im Glas mit saftigem Schokoladenkuchen, fruchtiger Kirschschicht und cremiger Sahne – perfekt zum Vorbereiten und für besondere Anlässe!
Ingredients
200 g Schokoladenkuchen oder Brownies
350 g Kirschen (Glas, Abtropfgewicht)
250 ml Kirschsaft (aus dem Glas)
30 g Zucker
1 EL Speisestärke
2 EL Kirschwasser (optional)
400 ml Schlagsahne
2 Päckchen Vanillezucker
20 g Zartbitterschokolade (geraspelt)
Instructions
1. Schokoladenkuchen vollständig auskühlen lassen und in Würfel schneiden.
2. Kirschen samt Saft, Zucker und optional Kirschwasser in einem Topf erhitzen.
3. Speisestärke mit wenig Wasser anrühren, zu den Kirschen geben, aufkochen und eindicken lassen. Auskühlen lassen.
4. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
5. Schichten: Schokoladenkuchen, Kirschen, Sahne abwechselnd in eine große Glasschale geben.
6. Mit einer Schicht Sahne, Schokoraspeln und Kirschen dekorieren.
7. Mindestens 2 Stunden kalt stellen, am besten über Nacht.
Notes
Verwende auch Kuchenreste, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
Für alkoholfreie Variante das Kirschwasser durch Kirschsaft ersetzen.
Am Vortag zubereiten – so verbinden sich die Aromen am besten.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Schichten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 310
- Sugar: 18
- Sodium: 56
- Fat: 16
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 36
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 52
Keywords: Schwarzwälder Trifle, Dessert, Kirschen, Schokolade, Schichtdessert