Description
Diese cremige Zimt-Honig-Butter verwandelt jedes Brötchen, Brot oder Croissant in einen Frühstücks-Traum. Einfach, schnell gemacht und super aromatisch – wie im Restaurant!
Ingredients
115 g Süßrahmbutter (zimmerwarm)
30 g Puderzucker
2 EL Honig
1 TL Zimt (gemahlen)
1 kleine Prise Salz (optional)
Instructions
1. Die zimmerwarme Butter mit dem Handmixer 2–3 Minuten lang cremig aufschlagen, bis sie luftig ist.
2. Puderzucker, Honig, Zimt und Salz (wenn verwendet) dazugeben und nochmals kräftig aufschlagen, bis alles gut vermischt ist.
3. Die Butter abschmecken, nach Wunsch mehr Honig oder Zimt hinzufügen.
4. In ein Schälchen füllen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Vor dem Servieren kurz bei Raumtemperatur stehen lassen, damit sie streichzart wird.
Notes
Butter muss wirklich weich sein, sonst wird die Konsistenz nicht cremig.
Für einen besonderen Geschmack 1 Prise Vanillemark oder Orangenabrieb zugeben.
Die Butter hält sich luftdicht im Kühlschrank bis zu einer Woche.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Aufstrich
- Method: Aufschlagen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 20 g
- Calories: 115
- Sugar: 4.5
- Sodium: 19
- Fat: 10.5
- Saturated Fat: 6.6
- Unsaturated Fat: 3.0
- Trans Fat: 0.3
- Carbohydrates: 6
- Fiber: 0.1
- Protein: 0.2
- Cholesterol: 28
Keywords: Butter, Zimt, Honig, Aufstrich, Frühstück