1. Baumkuchen von eventuell vorhandener Schokoladenhülle befreien, in Stücke brechen und in einer Schüssel zu feinen Krümeln zerreiben.

2. Frischkäse, weiche Butter, Puderzucker und Vanilleextrakt zu den Krümeln geben und zu einer glatten, leicht klebrigen Masse vermengen.

3. Orangenlikör oder Orangensaft unterkneten, bis die Masse formbar ist; bei Bedarf etwas mehr Baumkuchenkrümel oder Frischkäse ergänzen.

4. Aus der Masse walnussgroße Portionen abnehmen und mit den Händen zu glatten Kugeln rollen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

5. Die Kugeln mindestens 30–60 Minuten im Kühlschrank kühlen, bis sie deutlich fester geworden sind.

6. Weiße Kuvertüre grob hacken, mit dem Kokosöl über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle in kurzen Intervallen schmelzen und glatt rühren.

7. Gekühlte Bällchen nacheinander mit einer Gabel in die Kuvertüre tauchen, überschüssige Schokolade abtropfen lassen und zurück auf das Backpapier setzen.

8. Grüne Candy Melts oder grün gefärbte Kuvertüre schmelzen, in einen kleinen Spritzbeutel füllen und in dünnen Streifen über die weißen Kugeln ziehen.

9. Rote und goldene Zuckerperlen auf die noch leicht weiche grüne Glasur streuen oder mit einer Pinzette platzieren.

10. Die Bällchen vollständig bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank aushärten lassen und anschließend bis zum Servieren kühl aufbewahren.