Description
Diese Zuckerplätzchen mit cremigem Zuckerguss sind wunderbar weich, buttrig und perfekt für jede Gelegenheit. Der zarte Keksteig harmoniert ideal mit dem süßen, streichfähigen Guss und lässt sich nach Wunsch dekorieren.
Ingredients
280 g Weizenmehl
200 g Zucker
230 g weiche Butter
2 Eier (Größe M)
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
250 g Puderzucker
120 g weiche Butter oder 150 g Frischkäse
2–3 EL Milch oder Zitronensaft
Bunte Streusel nach Belieben
Instructions
1. Butter und Zucker cremig schlagen.
2. Eier einzeln unterrühren, Vanillezucker hinzufügen.
3. Mehl, Backpulver und Salz mischen und unterrühren.
4. Teig 30 Minuten kühlen.
5. Backofen auf 180 °C vorheizen.
6. Kugeln formen, flach drücken und auf ein Blech legen.
7. 10–12 Minuten backen.
8. Vollständig auskühlen lassen.
9. Zuckerguss anrühren.
10. Auftragen und dekorieren.
Notes
Für besonders gleichmäßige Plätzchen einen Eisportionierer verwenden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Plätzchen
- Calories: 320
- Sugar: 24 g
- Sodium: 85 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0.5 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 55 mg
Keywords: Zuckerplätzchen, Zuckerguss, Kekse