Description
Diese Erdnussbutter-Hüttenkäse-Cheesecake-Becher sind ein cremiges No-Bake-Dessert mit knusprigem Keksboden, proteinreicher Cheesecake-Creme, Erdnussbutter und feinem Schokoladen-Topping. Sie schmecken wie ein kleiner Cheesecake im Glas, sind schnell vorbereitet und müssen nur kurz gekühlt werden.
Ingredients
80 g Butterkekse
30 g Butter, geschmolzen
250 g Hüttenkäse
120 g Frischkäse
80 g griechischer Joghurt
60 g cremige Erdnussbutter
35 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
30 g Zartbitterschokolade
15 g gehackte Erdnüsse oder Keksbrösel
Instructions
1. Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
2. Die Keksmasse auf 4 kleine Gläser verteilen und leicht festdrücken.
3. Hüttenkäse in einem Mixer oder mit dem Pürierstab sehr glatt pürieren.
4. Frischkäse, griechischen Joghurt, Erdnussbutter, Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufügen.
5. Alles zu einer glatten, cremigen Masse mixen und nach Geschmack abschmecken.
6. Die Creme auf dem Keksboden verteilen und die Oberfläche glattstreichen.
7. Zartbitterschokolade vorsichtig schmelzen und über die Creme träufeln.
8. Mit gehackten Erdnüssen oder Keksbröseln bestreuen.
9. Die Becher mindestens 1 Stunde kalt stellen und gut gekühlt servieren.
Notes
Für eine besonders glatte Creme den Hüttenkäse zuerst allein sehr gründlich pürieren und erst danach die übrigen Zutaten hinzufügen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Deutsch inspiriert
Nutrition
- Serving Size: 1 Becher
- Calories: 335
- Sugar: 12 g
- Sodium: 230 mg
- Fat: 23 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 21 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 13 g
- Cholesterol: 38 mg
Keywords: Erdnussbutter-Hüttenkäse-Cheesecake-Becher, Cheesecake im Glas, No-Bake Dessert, Hüttenkäse Dessert, Erdnussbutter Dessert