Description
Ein schneller, saftiger glutenfreier Schokoladenbecherkuchen aus der Mikrowelle, perfekt für spontanen Schokoladenhunger. Der kleine Kuchen wird direkt in der Tasse angerührt, ist in wenigen Minuten fertig und schmeckt warm besonders weich und schokoladig.
Ingredients
35 g glutenfreies Mehl
15 g Backkakao
25 g Zucker
1/4 TL Backpulver
1 Prise Salz
60 ml Milch
15 ml neutrales Öl
1/4 TL Vanilleextrakt
20 g Schokotropfen
1 EL Schokoladencreme zum Servieren
Instructions
1. Eine große mikrowellengeeignete Tasse mit mindestens 300 ml Fassungsvermögen bereitstellen.
2. Glutenfreies Mehl, Backkakao, Zucker, Backpulver und Salz direkt in der Tasse gründlich vermischen.
3. Milch, Öl und Vanilleextrakt hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
4. Die Schokotropfen unterheben und einige davon oben auf den Teig streuen.
5. Den Becherkuchen bei 800 Watt 70 bis 90 Sekunden in der Mikrowelle garen.
6. Den Kuchen 1 bis 2 Minuten ruhen lassen und nach Wunsch mit Schokoladencreme servieren.
Notes
Für eine besonders saftige Konsistenz den Kuchen nicht zu lange garen; die Mitte darf nach dem Erhitzen noch leicht weich wirken.
- Prep Time: 3 Minuten
- Cook Time: 2 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Mikrowelle
- Cuisine: Deutsch inspiriert
Nutrition
- Serving Size: 1 Becherkuchen
- Calories: 395 kcal
- Sugar: 31 g
- Sodium: 210 mg
- Fat: 19 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 54 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: glutenfreier Schokoladenbecherkuchen, Becherkuchen, Mikrowellenkuchen, glutenfreies Dessert, Schokokuchen aus der Tasse