Description
Cremige No-Bake-Weihnachtstorte mit knusprigem Keksboden, luftiger Frischkäsefüllung, grüner Grinch-Farbe, Sahnetupfen und roten Zuckerstreuseln. Diese festliche Torte lässt sich gut vorbereiten und ist ein verspielter Hingucker für Advent, Weihnachten oder eine winterliche Desserttafel.
Ingredients
200 g Butterkekse
90 g Butter, geschmolzen
450 g Frischkäse, zimmerwarm
120 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
300 ml Schlagsahne, kalt
2 Päckchen Sahnesteif
3 bis 5 Tropfen grüne Gel-Lebensmittelfarbe
60 g weiße Schokolade, geschmolzen oder geraspelt
150 ml Schlagsahne zum Dekorieren
1 Päckchen Sahnesteif für die Dekoration
2 EL rote Zuckerstreusel
1 Grinch-Dekoration oder lebensmittelechter Tortenaufleger
Instructions
1. Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
2. Die Keksmasse in eine 24-cm-Tarteform oder Springform drücken, dabei einen kleinen Rand formen. 20 Minuten kalt stellen.
3. Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
4. Kalte Schlagsahne mit Sahnesteif steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsecreme heben.
5. Grüne Gel-Lebensmittelfarbe tropfenweise einrühren, bis die gewünschte Grinch-Farbe erreicht ist.
6. Die Creme auf dem gekühlten Keksboden verteilen und glatt streichen.
7. Die Torte mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, kalt stellen.
8. Vor dem Servieren mit Sahnetupfen, weißer Schokolade, roten Zuckerstreuseln und Grinch-Dekoration verzieren.
Notes
Für die schönste Konsistenz die Torte über Nacht kühlen und erst kurz vor dem Servieren dekorieren, damit Sahne und Streusel frisch aussehen.
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: 4 Stunden Kühlzeit
- Category: Dessert
- Method: Ohne Backen
- Cuisine: Deutsch inspiriert / Weihnachtsdessert
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 385 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 210 mg
- Fat: 29 g
- Saturated Fat: 18 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 82 mg
Keywords: Grinch Torte, Weihnachtstorte, No-Bake-Torte, Frischkäsetorte, Weihnachtsdessert