Description
Käse-Makkaroni aus dem Slow Cooker sind cremig, würzig und wunderbar unkompliziert. Die Makkaroni garen direkt in einer reichhaltigen Mischung aus Milch, Sahne und Käse, sodass ein besonders sämiges Wohlfühlgericht entsteht. Perfekt für stressfreie Familienessen, gemütliche Wochenenden oder immer dann, wenn du mit wenig Aufwand etwas Herzhaftes auf den Tisch bringen möchtest.
Ingredients
250 g Makkaroni
400 g Cheddar, gerieben
150 g Mozzarella, gerieben
150 g Frischkäse
500 ml Milch
250 ml Sahne
40 g Butter
1 TL Senf
1 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Paprikapulver
1/2 TL Salz
1/4 TL schwarzer Pfeffer
Instructions
1. Den Slow Cooker leicht einfetten.
2. Milch, Sahne, Frischkäse, Butter, Senf, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in den Slow Cooker geben und gut verrühren.
3. Die ungekochten Makkaroni hinzufügen und sorgfältig unterrühren.
4. Den Deckel aufsetzen und alles auf hoher Stufe 1 1/2 bis 2 Stunden garen. Zwischendurch ein- bis zweimal umrühren.
5. Wenn die Nudeln fast gar sind, Cheddar und Mozzarella einrühren.
6. Weitere 10 bis 15 Minuten ziehen lassen, bis der Käse vollständig geschmolzen und die Sauce cremig ist.
7. Heiß servieren.
Notes
Für eine besonders cremige Konsistenz beim Aufwärmen einfach einen kleinen Schuss Milch einrühren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 2 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Slow Cooker
- Cuisine: Deutsch inspiriert
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 620 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 780 mg
- Fat: 38 g
- Saturated Fat: 23 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 1 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 27 g
- Cholesterol: 110 mg
Keywords: Käse-Makkaroni, Slow Cooker, Pasta, Mac and Cheese, cremig