Description
Ein unkomplizierter, herzhafter Ofenliebling mit knusprigen Tortilla-Chips, würzigem Hähnchen, geschmolzenem Käse und frischen Toppings. Dieser Käse-Nacho-Auflauf ist ideal für gesellige Abende, ein lockeres Familienessen oder immer dann, wenn du mit wenig Aufwand etwas besonders Deftiges servieren möchtest.
Ingredients
200 g Tortilla-Chips
300 g gegartes, gezupftes Hähnchen
200 g Salsa
150 g Mais, abgetropft
150 g schwarze Bohnen, abgetropft
200 g Cheddar, gerieben
150 g Mozzarella, gerieben
80 g schwarze Oliven, in Scheiben
120 g Kirschtomaten, geviertelt
3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
100 g Schmand oder saure Sahne
30 g Jalapeños nach Wunsch
Instructions
1. Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Hähnchen mit Salsa, Mais und schwarzen Bohnen in einer großen Schüssel vermengen.
3. Die Hälfte der Tortilla-Chips in eine Auflaufform geben.
4. Die Hälfte der Hähnchenmischung darauf verteilen.
5. Die Hälfte von Cheddar und Mozzarella darüberstreuen.
6. Mit den restlichen Tortilla-Chips, der übrigen Hähnchenmischung und dem restlichen Käse eine zweite Schicht bilden.
7. Den Auflauf 15 bis 20 Minuten backen, bis der Käse vollständig geschmolzen und leicht goldbraun ist.
8. Aus dem Ofen nehmen und mit Oliven, Tomaten, Frühlingszwiebeln und nach Wunsch Jalapeños bestreuen.
9. Mit Schmand oder saurer Sahne sofort servieren.
Notes
Verwende möglichst stabile Tortilla-Chips und gib frische Toppings erst nach dem Backen auf den Auflauf, damit die Oberfläche knusprig bleibt und nichts wässrig wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Auflauf
- Method: Backen
- Cuisine: Tex-Mex
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 620
- Sugar: 5 g
- Sodium: 980 mg
- Fat: 37 g
- Saturated Fat: 16 g
- Unsaturated Fat: 17 g
- Trans Fat: 0.5 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 36 g
- Cholesterol: 95 mg
Keywords: Käse-Nacho-Auflauf, Nacho Auflauf, Hähnchen Auflauf, Partyrezept, Ofengericht