Description
Diese Keto Chips sind würzig, knusprig und ideal für alle, die einen schnellen Low-Carb-Snack suchen. Dünne Salamischeiben werden mit Parmesan und Gewürzen im Ofen gebacken, bis sie goldbraun und kross sind. Perfekt als Snack, zu Dips oder als herzhafte Knabberei für zwischendurch.
Ingredients
150 g Salami in dünnen Scheiben
50 g Parmesan, fein gerieben
1 TL italienische Kräuter
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1 Prise grobes Salz
Instructions
1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Die Salamischeiben mit etwas Abstand auf das Backpapier legen.
3. Jede Scheibe mit etwas Parmesan bestreuen.
4. Mit italienischen Kräutern, schwarzem Pfeffer und wenig grobem Salz würzen.
5. Die Chips 8 bis 10 Minuten backen, bis die Ränder knusprig und der Käse goldbraun ist.
6. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen, damit sie vollständig fest und kross werden.
7. Sofort servieren oder nach dem Auskühlen luftdicht aufbewahren.
Notes
Achte darauf, wirklich dünn geschnittene Salami zu verwenden, damit die Chips gleichmäßig knusprig werden.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 0 g
- Sodium: 780 mg
- Fat: 17 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 35 mg
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