Description
Dieser Zuckerguss für Kekse ist schnell gemacht, wunderbar vielseitig und perfekt, wenn du Plätzchen einfach, hübsch und lecker dekorieren möchtest. Er wird glatt, glänzend und lässt sich ganz nach Wunsch weiß lassen oder farbig einfärben. Ob für Weihnachten, Geburtstage oder einfach zum Backen am Wochenende – mit diesem Grundrezept gelingen dir schön verzierte Kekse ganz unkompliziert.
Ingredients
250 g Puderzucker
4 EL Milch
1 TL Zitronensaft
1/2 TL Vanilleextrakt
Lebensmittelfarbe nach Wunsch
Zuckerstreusel nach Wunsch
Instructions
1. Den Puderzucker in eine Schüssel sieben, damit der Zuckerguss besonders glatt wird.
2. Milch, Zitronensaft und Vanilleextrakt dazugeben und alles gründlich verrühren.
3. Die Konsistenz prüfen und bei Bedarf noch etwas Milch tropfenweise hinzufügen, bis der Guss streichfähig ist.
4. Den Zuckerguss nach Wunsch auf mehrere Schüsseln verteilen und mit Lebensmittelfarbe einfärben.
5. Die vollständig abgekühlten Kekse mit dem Guss bestreichen oder dekorieren.
6. Nach Wunsch sofort mit Zuckerstreuseln verzieren.
7. Den Guss bei Raumtemperatur vollständig trocknen lassen, bevor die Kekse gestapelt oder aufbewahrt werden.
Notes
Für besonders saubere Dekoration solltest du den Zuckerguss immer nur auf komplett ausgekühlte Kekse geben, damit er schön fest wird und nicht verläuft.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Glasur
- Method: Rühren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks mit etwas Zuckerguss
- Calories: 58
- Sugar: 9 g
- Sodium: 6 mg
- Fat: 0,1 g
- Saturated Fat: 0,1 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0,1 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Zuckerguss für Kekse, Keksglasur, Glasur für Plätzchen, einfacher Zuckerguss